2007年农产品国际市场发生显著变化，特别是世界粮食供求偏紧，粮食库存不断下降以及粮食价格总体持续上涨。保障粮食等主要农产品的有效供给，成为各国政府的主要政策选择。为了确保国家粮食安全和抑制国内价格总水平过快上涨，中国政府采取了一系列政策措施，其中包括相关的贸易政策，以减少外部因素对国内粮食价格上涨的拉动作用，促进中国经济健康发展。

农产品进出口基本情况及其特点

（一）农产品进出口基本情况

根据海关统计资料，2007年中国农产品进出口总额达775.7亿美元，比2006年增长23.1%。其中，农产品出口额366亿美元，增长17.9%；农产品进口额409.7亿美元，增长28.1%。农产品进出口逆差由2006年的9.6亿美元上升至43.7亿美元，增加3.56倍。农产品进出口贸易额及其增长情况分别见表7-1和图7-1。

表7-1 农产品进出口贸易额及其增长

续表7-1

图7-1 农产品进出口贸易增长

2007年中国主要农产品进出口情况见表7-2。

表7-2 2007年中国主要农产品进出口

（二）农产品进出口主要特点

1.农产品进出口额继续较快增长

2007年中国农产品对外贸易继续保持增长态势，农产品出口额和进口额均连续第8年增长，并创造出历史新纪录。世界贸易组织最新统计资料显示，2006年中国是位于欧盟、美国之后的世界第3大农产品贸易体。2000～2006年及2006年世界农产品贸易额年增长率分别为4%和6%，同期，中国农产品贸易额年增长率分别为15.2%和12.9%。

2.农产品进出口逆差明显增大

2004年以来，中国农产品对外贸易逆差已经成为常态。2005年和2006年农产品进出口逆差减小，但是，2007年