眼下正是菌菇的采摘期，六盘水市水城区鸡场镇的食用菌基地大棚里一片忙碌景象。记者看到，无数根菌棒孕育出朵朵菌菇，工人们正忙着采摘、分拣。

食用菌全年适宜生长温度在7℃至28℃。水城区全年平均气温15℃，冬无严寒，夏无酷暑，鸡场镇食用菌基地大棚内的温度长期保持在25℃到28℃，非常适合食用菌生长。

水城区海拔差较大，阶梯式温度差异，鸡场镇海拔1000米上下，适宜栽培各类品种的食用菌，目前已培育茶树菇、平菇、黑皮鸡枞、姬菇等多个品种。良好的生态环境、海拔、光照和温度等因素是鸡场镇种植食用菌最大的优势和财富。目前　，鸡场镇食用菌种植总计31万棒，种植量还在不断增加。

种植菌菇既可以改善鸡场镇生态环境，又可以促进本地居民就近稳定就业，还可以带动居民们改善生活，一起致富。目前，食用菌基地每天需用工60人至80人左右，约有40余户居民稳定就业，每户每月有三千元的收入。

在家门口发展食用菌产业，在家门口就能稳定就业。小小的菌菇蕴藏着大大的能量，它陪伴村民找到一条致富的道路，让居民吃上了食用菌这碗“生态饭”。

内容时间：2021-12-05