为提升白莲品牌竞争力,做大做强莲深加工产业,近年来,我县采取“公司+基地+合作社+农户”的模式,融合广昌通芯白莲绿色、有机种植,莲产品深加工、销售,莲文化创意及休闲旅游等白莲一、二、三产业同步发展。
近日,记者来到致纯食品股份有限公司看到,现代化的生产线上由该公司研发的高端植物蛋白滋养饮品百合莲子汁已经试生产成功,产品保留了广昌白莲的原始风味,口感醇厚。该公司在发展、壮大莲食品科研团队的同时,与南昌大学、福建农林大学达成“产学研”合作,成立“白莲食品科研中心”。经多年研发,通过生产工艺和设备的创新解决了多年来未解决的莲子饮料的沉淀分层难题,满足了市场对莲子汁高品质的追求相关的产品技术参数优于市场现有产品,填补了现有植物蛋白饮料的空白。
目前,我县莲子深加工企业产品涵盖通芯白莲、莲系列饮料、莲花粉等9大系列20余个品种,产品原料均为广昌原产,正逐步实现广昌通芯白莲等莲产品的就地消化,这不仅减少了流通环节和相应成本,提高了莲农收益,同时也推进我县白莲一二三产业的融合发展。
内容时间:2019-11-20
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