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理论基础

  • 报告作者:
  • 所属图书:农户自主治理与农产品质量安全
  • 图书作者:程杰贤 郑少锋
  • 出版时间:2020年09月
  • 所属丛书:中国“三农”问题前沿丛书
  • 报告字数:18359字报告页数:28页 报告大小:

文章摘要

农户作为独立市场主体,追求家庭经济效益最大化是其进行生产行为选择的重要依据,然而,农户的这种“理性行为”往往受到心理或外界因素影响产生“非理性”质量安全控制行为选择,诸如过量使用农药、化肥,违规违法使用添加剂,将导致农产品中农药残留、重金属超标,严重威胁农产品质量安全。可以说,农户生产行为选择,尤其是质量安全控制行为选择,是影响农产品质量安全的重要因素,因此,引导和规范农户质量安全控制行为就成为保障农产品质量安全的关键。

关键词:

作者简介