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本文主要研究了北京市农民专业合作社生鲜农产品直销,指出“农超对接”等直销模式对于促进居民消费价格指数下降有着重要作用。文章首先介绍了北京市农民专业合作社开展蔬菜等生鲜农产品直销的实践,然后比较了生鲜农产品直销模式中的直销主体的不同,接着进行了北京市蔬菜专业合作社调查与问题研究,而且分析了直销发展的有利因素,最后对推动北京市蔬菜等生鲜农产品直销发展也提出了一些...
本文首先系统梳理了温度管理下农超对接生鲜农产品定价的研究现状,以农超对接生鲜农产品的定价为研究对象,构建了常规采收与提前采收两种条件下的定价模型。在结合实例的研究中发现:常规采收时,零售商会选择设定较短的保鲜期来提高价格与利润;提前采收时,如果保鲜温度较低,零售商会设定较长的保鲜期来提高价格与利润,如果保鲜温度较高,过长或过短的保鲜期都不利于利润的最大化。由...
本文在界定技术创新概念的基础上,将生鲜蔬菜流通技术分为标准化、物联网、互联网、冷链物流以及流通模式五类,从技术创新的角度研究了合肥市生鲜蔬菜的流通发展问题。认为需要在建立健全分级负责的业务指导体系、完善相关政策法规、有针对性地加强对生鲜蔬菜流通技术创新主体的支持、制定完善的流通产业规划、推动各产业与生鲜蔬菜现代流通体系的融合等方面加强政策支持。
农贸市场仍是我国生鲜食品零售主要场所。中国“农改超”形成的生鲜超市纷纷倒闭。为什么拥有诸多优势的超市未能取代农贸市场成为生鲜食品零售的主要场所?本文从消费者生鲜食品购买行为角度做出实证分析。
改革开放以来,虽然东北三省在农产品流通领域得到了显著的发展,但是粗放的农产品流通方式仍然没有得到根本改变,流通环节多、成本高、效率低、监管不到位,农产品流通基础设施及组织化、信息化程度相对落后,流通经营管理模式陈旧等问题仍普遍存在。东北三省作为我国重要的商品粮基地及农产品供给区,探索东北三省农产品现代流通产业如何发展对东北三省经济社会的发展具有重要意义。本文...
在全面脱贫与乡村振兴有效衔接的关键节点,发展农产品流通、加快农产品流通、打通农产品流通的“最先一公里”,对促进农产品升值、增加农民收入起到至关重要的作用。四川省作为传统农业大省,农产品流通体系一直处于“九龙治水”的“小、散、乱”状态。缺乏顶层设计,网络布局不合理,流通业本身数字化转型欠佳,仍处于粗放型发展阶段,体制机制不够完善,缺乏龙头企业引导是突出问题。构...
近年来,我国农产品卖难与买难现象时有发生,并且交替出现,减缓了农民增收,并对城乡居民日常消费带来一定的影响,亟须通过进一步加强农产品流通体系建设来缓解农产品的卖难、买难现象。本文在全国大背景下,结合陕西实际,分析了农产品卖难买难交替出现的症结,并提出了缓解该现象的路径选择。
农产品质量安全直接关系消费者的身心健康、农业的可持续发展和农产品的市场竞争力,它不仅是新时期传统农业向现代农业转变的核心经济问题,更是人民群众和各级政府共同关注的重大民生问题。
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