在多重因素催化作用下，近几年，预制菜成为产业新风口和新赛道。2023年中央一号文件首次明确提出“培育发展预制菜产业”。预制菜产业发展有利于促进城乡居民消费、食品加工业转型升级，有利于提升农产品附加值，促进乡村产业振兴。本报告从中国预制菜产业发展机遇出发，分析了陕西预制菜产业发展的优势与基本情况，指出了陕西预制菜产业发展存在的问题，并提出了加快陕西预制菜产业可...

预制菜产业是一二三产业融合发展的典型，预制菜产业高质量发展对助力乡村产业振兴、实现共同富裕具有重要作用。近年来，中国预制菜产业市场规模快速扩张、产品体系不断丰富、支持政策陆续出台。但是，预制菜产业发展仍然存在规范化程度不高、消费者认可度较低、监管体系不完善等问题。预制菜产业高质量发展应遵循“规范生产”“有序推进”原则，既要有先进的食品工业技术做支撑，也要有完...

我国是世界第一大禽蛋生产国、第二大禽肉生产国，而广东又是我国家禽生产和消费大省。作为中国畜牧业产业体系的支柱之一，“十四五”期间中国家禽产业在现代畜牧业产业体系中被规划为万亿级产业，规模化、数智化、品牌化已经成为家禽产业发展的主要趋势。本文通过梳理全国及广东省家禽产业的发展概况，分析广东家禽价格波动状况、产业链发展及收益成本等。研究认为，当前广东省家禽产业发...

提升乡村产业发展水平，是全面推进乡村振兴、实现农业农村现代化的必由之路。烟台市高度重视乡村产业发展，统筹式推进、链条式打造，持续巩固特色产业优势，推动乡村产业结构日趋合理化；使特色产业集群不断发展壮大，优质品牌建设渐露锋芒，全产业链培育实现突破；形成优势产业拉动、龙头企业带动、村集体主导推动、能人示范带动、陆海统筹联动五种发展模式。这得益于烟台市在高质量推动...

产业扶贫是中国特色扶贫开发模式的重要特征，是开发式扶贫的主要措施。产业扶贫在中国改革开放以来的扶贫历程中，政策表述与实施重点有所不同，但核心内容基本一致，即：立足贫困地区生态环境和资源优势，以市场为导向，充分发挥龙头企业、农民合作组织等市场主体作用，通过适当的利益联结机制，带动和帮助贫困农户发展生产、增加收入。产业扶贫政策出发点是希望通过龙头企业、农民合作组...

产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。农村产业发展，既要以当地资源为基石，亦要重视创新，积极开发、采用新技术、新模式，融合创新、融合发展。本报告从农产品、农产品加工、特色产业、新型服务业、产业融合、创业创新等方面，对农村产业发展现状及存在的问题进行总结分析，在肯定成绩的同时，指出当前乡村产业发展基础相对薄弱，资金、技术、人才等资源瓶颈依然突出，乡村网络、通信、...