敖汉旗依托丰富的生态资源，经过几十年的农牧业产业化经营实践，已经在绿色大地上成功的建成了千万只蛋鸡、百万只肉羊、十万头肉牛、百万口生猪基地，奏响了一曲动人的产业化富民乐章。
伴着这曲动人的乐章，敖汉旗的产业化富民路越拓越宽，几年前又探索出了一项朝阳产业——种草养鹅，并且初战告捷。

肉鹅养殖确立产业走向

鹅属于鸟纲、雁形目、鸭科，是典型的食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。《本草纲目》记载：“鹅肉利五脏，解五脏热，止消渴”。正因为鹅肉的保健作用很多，2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
我国是肉鹅生产、消费大国，2008年我国肉鹅饲养量7.1亿只，占世界总量的86%。但是，目前国内养鹅仍以粗放饲养为主，规模小、科技含量低，养鹅主产区没有形成完整封闭的产业链条。种鹅、孵化、养殖、加工、销售还处于传统的自然发展模式，各环节不相联系，从而导致肉鹅消费市场缺口很大，年肉鹅缺口在3亿只左右。
敖汉旗肉鹅产业起步于2005年，两年后形成规模。2007年全旗出栏30万只，屠宰场收购价格由每市斤5.5元逐渐升至9元,养鹅户每只鹅纯收入18元。2008年全旗养鹅60万只，由于外地客商操纵市场，收购价格由每市斤5.5元逐渐降至每市斤 4.2元，养鹅户没有赚钱，而南方消费市场价格基本没有变化。这一形势给敖汉旗干部群众以极大的启示，认识到必须建设发展自己的肉鹅龙头企业，完善肉鹅产业链条势在必行。
敖汉旗决定，肉鹅产业建设以内蒙古大鸟鹅业有限责任公司为龙头，从种鹅饲养、鹅雏孵化、鹅雏供应、饲料供应、技术服务、防疫灭病、肉鹅饲养，到商品鹅回收、屠宰、加工、销售形成一体的全封闭的产业链条。内蒙古大鸟鹅业有限责任公司成立于2010年2月，是内蒙古自治区级扶贫龙头企业、自治区农牧业产业化重点龙头企业，并运行良好，从而使肉鹅产业向发展现代农业迈出了坚实步伐，产业扶贫效果明显。
大鸟鹅业在上级扶贫部门的大力支持下，到2014年9月末累计发放鹅雏可达1061万只，回收屠宰商品鹅1000万只，养殖户纯收入1亿元以上；带动贫困户694户，贫困户肉鹅养殖年均纯收入3.5万元以上/户；五年来，365户贫困户通过肉鹅养殖实现脱贫。

新项目建设如火如荼

3月27日，伴随着喜庆的鞭炮声，位于萨力巴乡萨力巴村新建的大鸟鹅业孵化厂正式投入使用，第一批种蛋开始孵化，自4月27日起，300万只鹅雏陆续破壳孵出。1万多平方米的孵化车间和390台（套）新孵化设备全部投入使用，标志着大鸟鹅业年孵化能力达1000万只。4月15日，大鸟鹅业总投资2500万元在新惠工业园区新建的饲料加工厂正式投产运营。饲料厂与吉林农大动物营养学院合作，共同研制开发出科技含量高、产品质量上乘的饲料配方；科学合理的饲料配方加上先进精确的数控生产设备，年可生产优质颗粒饲料15万吨，除满足公司到2015年1000万只肉鹅的饲料供应外，还可每年向社会提供5万吨猪、牛、羊颗粒饲料。通过肉鹅养殖可带动全旗5000户农牧民脱贫致富。
大鸟鹅业在新惠工业园区建设的屠宰厂、熟食加工厂、羽绒加工厂和办公区都在抓紧建设。其中，新建的具有先进生产工艺的肉鹅屠宰加工生产线一条，建设储量5000吨的冷库一座，项目投资3500万元，今年7月首批肉鹅出栏时投产屠宰。总建筑面积6000平方米的办公区包括科研实验室、化验室和科技培训教室等。工业园区建成后的大鸟鹅业将是一家集产品研发、饲料生产、商品鹅屠宰、鹅产品加工、羽绒加工于一体的大型综合企业，成为鹅产品行业的龙头老大。
养殖基地初具规模，农户受益科学管理模式。大鸟鹅业不断壮大自身实力，自2010年2月成立至今股金已增至4020万元。采用“公司+基地+农户”的生产经营模式，以产业链“高价位封闭运行”的方式，签订最低保护价回收合同，切实做到每个环节都为养殖户着想，将经营风险留给企业，把更高利益让给养殖户。科学合理的经营模式，使基地一个个养鹅大户实现了致富梦。三年肉鹅基地养殖总量369万只，基地养殖户纯增收3600万元。2012年发展订单合同养殖户417户，其中1万只以上的养殖大户68户，养殖肉鹅200万只，养殖户增收2000万元，户均纯收入4.8万元。2011年，下洼镇朱家窝铺村在外地打工的青年农民田再东，看到公司这种没有后顾之忧的生产经营模式，放弃外出打工，回乡养鹅。当年，聪明能干的他利用自家林地搞起了林下养鹅，饲养两批次1万只，纯收入12万元，是外出打工收入的4倍。2012年他扩大饲养规模，两批次饲养1.8万只，纯收入近20万元。他高兴地说：“大鸟鹅业从根本上解决了农民生产容易销售难的问题。”目前，下洼镇12个村已有8个村发展了肉鹅产业，养殖4000只以上的大户达85户，出栏肉鹅45万只，纯收入达到500万元。
校企合作提升技术指导水平。大鸟鹅业与全国知名科研院校所加强合作，3月11日与吉林农大校企合作正式签约，标志着内蒙古大鸟鹅业有限责任公司鹅业科学研究所正式成立。以提高肉鹅生产各环节科技含量为目的，重点在鹅遗传育种及标准化饲养、畜禽营养及饲料配方、鹅疫病防治和鹅产品研发4个领域进行合作。3月15日，大鸟鹅业公司举办了肉鹅产业春季培训班，讲授了国内外肉鹅产业发展形势及前景、肉鹅饲养技术及注意事项等，同时与基地600户养鹅户签订了300万只饲养回收合同。

措施扎实有效助农致富

大鸟鹅业联系金融部门为养殖户每只鹅协调36元贷款，公司为养殖户进行担保并贴息，解决了基地养殖户资金短缺与贷款难的问题。公司实行鹅雏发放到户、饲料供应到户、技术指导到户、防疫灭病到户、肉鹅回收到户的24小时“五到户”全程服务。雏鹅出壳24小时内送到养殖户手中。敖汉种羊场居民于海波在公司指导下利用废弃大棚养鹅3年，累计出栏肉鹅4.3万只，纯收入40.3万元。于海波成了养鹅致富带头人，带动当地50户农民走上了养鹅致富路。肉鹅产业不仅经济效益明显，而且社会效益和生态效益显著。肉鹅产业有效地拉动了饲料加工业、运输业等相关行业的发展，为社会提供了300多人的再就业机会；另外采取放牧与补饲相结合的绿色生态养殖方式，科学合理地利用牧草资源，保证了肉鹅产业的绿色、健康发展。
优质产品吸引了客商打入南方市场。南方人喜食鹅，这是一个巨大的市场。2012年9月5日，苏州光彩冷冻食品批发有限责任公司总经理钱光彩带领鹅产品经营客商到大鸟鹅业考察订货，客商看了公司种鹅场、新建孵化场、养殖基地和公司在工业园区建设的饲料厂、屠宰场等项目后，立即签订了苏州地区独家代理合同，连连称赞这是他们目前见到的最优质的产品。2012年7月7日，江苏无锡天鹏食品销售公司张志军经理和浙江萧山羽绒制品经销商徐忠根来到大鸟鹅业考察订货，对种鹅场新引进的霍尔多巴吉和卡洛斯两个新品种十分感兴趣，说这两个新品种的杂交一代所生产出的产品肉质鲜嫩，鹅毛出绒率高，绒质好，是目前国内市场上存量稀有的产品，值得大量推广养殖。客商说，这样的鹅产品他们全部包销。目前，已经分离出鹅绒15吨，正在开发羽绒被、羽绒服等深加工产品。
同时敖汉旗肉鹅产业的鹅产品研发工作取得实质性突破。现已研发出卤鹅、烤鹅、盐水鹅、鹅肉肠、鹅肉酱等熟食产品30余种。大鸟鹅业在新惠镇银河花城东门建设大鸟鹅食品店一处，现已经正常营业，实现了鹅熟食产品在本地区的成功上市，为广大消费者餐桌增添了美味佳肴。同时，大鸟鹅业标准化熟食加工厂开始筹建，计划总投资1600万元，新建加工车间3000平方米，包装车间600平方米，成品库600平方米，办公室及产品展厅600平方米，锅炉房200平方米，购置生产设备54台（套），检化验设备36台（套）。目前，公司正在筹划注册熟食产品商标，打造食品品牌，实现全国连锁加盟。鹅熟食产品的成功上市，为我旗肉鹅产业的健康稳步发展打下坚实的基础。

内容时间：2014-10-17