基于中国家庭追踪调查(CFPS)数据，从社会经济学的视角切入，理论分析并实证检验居民膳食健康邻里效应的存在性和作用效果，并进一步探讨膳食回报和生活期望的中介作用。结果表明：(1)居民膳食健康存在较强的邻里效应，且表现出显著的正向促进作用，即邻里间居民均衡膳食的生活方式能够带动一定区域内其他居民膳食健康水平的提高；(2)邻里效应有助于缓解由于经济地位差异带来的居民膳食健康不平等程度，具有明显的益贫性特征；(3)邻里效应主要通过为居民提供均衡膳食与身体健康相对应这一膳食回报先验信息和增强其对未来生活的期望发挥作用。基于分析结果，建议从重视发挥邻里帮扶与模范引领作用、广泛拓展邻里效应作用渠道及加大膳食健康宣传教育力度三个方面入手，加快实现居民膳食健康水平的提高和健康人力资本的积累。