农业伦理学以伦理学为基础，包括实质伦理问题和程序伦理问题。本文主要探讨农业的模型、科技在农业中应用的伦理学以及 与农业相关的食品伦理学问题。

农业伦理学事关人类的重大利益，随着现代农业的兴起，农业伦理学在道德层面受到冲击。由此，中国学界开始就农业伦理学及其相关理论进行分析研究，以期恢复道农业伦理学在道德层面的价值。

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农业伦理学在学术领域处于缺席状态，既未成为一门独立课程，甚至也未成为一个独立论题。国内外学术界对农业伦理范围内的许多具体问题都曾聚焦式地讨论过，但这些零散的讨论并未被整合成具有基本清晰讨论界域和明确研究方法的系统独立的研究方向。事实上，农业伦理学的作用不可替代，我们需要找到合适的路径和理念来建设农业伦理学。

摇弱势群体保护是人本主义的诉求与回应。人本主义倡导人类尊严，重视人的价值，将每一个人的自由、平等、幸福作为最高价值，主张对自我以合理的保护和提高，对社会弱者施之以爱。介绍了我国关于人贵论的历史，并讲解了仁爱学说在我国的形成历史。解释了正义的理论含义和延伸。

环境伦理学作为关注生态环境并发展相对成熟的应用伦理学，在许多方面对农业伦理学做出指导，同时农业伦理学作为星星之火也在积极发挥其后发优势，在若干方面寻求对环境伦理学 “局限” 的补充与超越，这包括对实践的关注、与人与环境关系的关注、在直接性与主动性方面的改善以及对人类中心与非人类中心的调和。

现代畜牧业在发展的同时也导致了严重的环境问题，由此造成了伦理困境。畜牧业进一步突破，必须要以伦理学意识的提升发展为前提，大力推动农业伦理学的发展，从而摆脱现代畜牧业的发展困境，实现中国现代畜牧业的发展。

地的农业伦理学蕴意深厚，其农业伦理学理解，初始阶段源自游牧时期逐水草而居，对地境的认知唯水草丰歉为土地资源的印记。以现阶段的科学水平，对农 业地境的伦理解读含有四重要义：一为地理地带性的伦理学认知；二为地境的类型学之伦理认知；三为地境的生态学伦理认知；四为土地耕作之伦理认知。