2018年，河北省农业农村厅认真贯彻落实全国水产品质量安全监管工作会议精神，按照农业农村部“提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民”的总体部署，突出源头监管和专项整治，大力推进标准化生产，水产养殖业更趋生态健康，渔业资源养护力度不断加大，政策创新引领作用不断凸显，无公害水产品认定和地理标志水产品登记保护工作稳步推进，全省水产品质量安全形势持续向好，没有发生水...

近年来，甘肃省大力推进农业标准化生产和品牌建设，加强农产品检验检测体系、质量追溯体系和监管体系建设，加大质量安全执法力度，全省农产品质量安全总体形势平稳向好，食用农产品、加工农产品监督抽检合格率保持在较高水平。但甘肃省农产品整体质量不高、农产品质量监管体系不健全等问题仍较为突出，农产品质量安全风险和隐患仍然存在，保障食品安全的任务还相当艰巨。本文以甘肃省农产...

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定，是社会各界普遍关注的民生问题。当前，食品安全形势总体处于风险高发和矛盾凸显阶段，保障食品安全任务十分艰巨。2014年，通过加快完善食品安全管理体制机制、深化治理整顿、扩大宣传教育、打击违法犯罪、推进社会共治等措施，河北省食品产业快速发展，食用农产品、加工食品、食品相关产品监督抽检合格率维持在较高...

食品安全关乎人民群众身心健康和生命安全，影响着社会的稳定和发展。2017年，全省各级食品生产监管部门坚持以人民为中心的监管理念，全面贯彻党中央、国务院和省委、省政府决策部署，严格全链条监管，集中治理整顿，加强宣传教育，提高有效监管水平，全省食品产业持续健康发展，蔬菜、果品、畜产品等大宗食品抽检合格率保持在较高水平，供给结构优化，食品安全形势总体稳定。2018...

经过多年发展，河北省食品工业的产业规模、企业结构、品牌建设及进出口情况均取得了一定成绩，植物油加工、粮食加工、屠宰及肉类加工等8个行业成为全省食品工业骨干行业。近几年，河北省食品工业质量安全状况总体保持较高水平，2010～2014年生产环节实物质量合格率均在95%以上，五年平均合格率为96.86%。在对食品工业发展优势和存在问题深入分析的基础上，提出了进一步...

本文对食品中元素形态研究领域所取得的进展进行分析综述，内容主要包括铬、砷、硒、汞元素不同形态的物理化学性质，不同形态的元素在食品中的分布情况、毒性、相关法律法规要求以及相关的提取手段和检测方法，并结合本实验室相关实验数据和结论对检测方法进一步说明和验证，通过对全国范围内抽检数据的统计和分析做出相应的评价。

食品相关产品与食品直接接触，对食品安全影响重大。截至2014年底，河北省共有获得生产许可证的食品相关产品生产企业526家，其中食品用塑料包装为全省主要食品相关产品。河北省通过督导检查、加强培训、规范管理等措施，进一步加强对食品相关产品的监督管理，全省食品相关产品质量稳定可靠，总体合格率达到99%以上。

2018年，河北省质量监管部门对食品相关产品加大了抽查力度，加强监督抽查和风险监测，保障食品相关产品质量安全，促进产业升级，食品相关产品产业状况发展良好，产品监督抽查总体合格率为97.4%。不合格产品涉及复合膜袋、非复合膜袋、编织袋三类产品。不合格项目：复合膜袋溶剂残留量、剥离力不合格；非复合膜袋提吊试验、标识、脱色试验不合格；塑料编织袋剥离力不合格。