《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。辑刊共分为5个...

在国外提倡发展有机食品大潮的推动下，1990年5月中国正式宣布开始发展绿色食品，使中国的生产方式和消费方式的观念发生了重大的变化。1990～1993年从农垦系统启动的基础建设后，又经历了1994年至今向全社会推进和加速发展的两个重要阶段，中国的绿色食品事业获得了蓬勃发展，并产生了显著的经济效益、生态效益和社会效益。

消费者投诉较为集中的类别是：家用电子电器类、服务类、百货类；热点投诉行业及商品是：电信、房屋装修与物业管理、商品房、服装鞋帽、通讯类产品。从投诉量来看，服务类、百货类、家用电子电器类、房屋及装修建材类有上升趋势，但农用生产资料类、其他类商品投诉有所下降。食品类尽管也存在不少问题，但由于其侵权隐蔽性、消费分散性、因果迟延性、小额消费不索票等原因，投诉并不多。阜...

2013年河北省食品药品监督管理局按照国家要求重新整合后，加大食品安全监管力度，食品安全监管体制机制日益完善，监管措施不断细化，开展了一系列食品安全专项整治行动，食品安全形势连续几年平稳向好，但仍然存在一些问题，须进一步完善。今后政府部门应更新监管理念，加强部门协作，建立覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，在食品电子监管追溯体系建设、食源性疾病监控、食品安全风...