1958年秋，中国科学院民族研究所（今属中国社会科学院）组织全国16个少数民族社会历史调查组，根据工作需要，我被分配到福建组，并担任秘书工作。在组长白子文和副组长施联朱、陈国强领导下，具体负责福建福鼎县和渐江泰顺县的畲族社会历史调查。当时参加福鼎调查的有我和蒋炳剑、张善诚、顾海、雷霖其、锺德铭、雷爱娇等同志，参加泰顺调查的有我和郑小瑛同志。因年代久远，当时两...

本文首先概述福鼎茶叶种植的良好地理环境与气候条件，然后对福鼎白茶的品种稀有性和名贵性进行说明，接着介绍福鼎白茶的制作工艺与茶艺美学，最后总结福鼎白茶的珍奇功效。

本文是对福建品品香茶叶有限公司的介绍。该公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广位一体的省级农业产业化重点龙头企业，主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶等。

白茶，主要是依据成品茶的外观呈白色而得名，作为中国传统的六大茶类之一，白茶主要产自福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。 按照原来鲜叶的不同，通常采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫; 采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶...

本文首先概述2010年我国白茶产业年度发展情况，然后从选育和开发白茶新品种两个方面介绍2010年白茶产业发展年度产业链的挖掘，接着评价2010年白茶产业发展年度市场表现，最后对2010年白茶产业发展面临的问题进行了分析。

安溪县提出，法国葡萄酒和安溪铁观音有许多共通之处，法国葡萄酒成功的市场经验非常值得借鉴，汲取法国葡萄酒庄园生产经营发展模式的精华，将加快安溪茶业由传统茶业向现代茶业的转变进程，推动安溪茶业持续跨越发展。安溪县认为，对法国葡萄酒经验可以从如下三个方面进行借鉴。