本文首先描述了城乡居民食品消费结构变化的主要特征：城乡居民恩格尔系数逐步下降，但农村居民下降速度明显低于城镇居民；乡居民在外用餐支出快速增长，食品消费社会化程度明显提高；民家庭食品消费商品化程度稳步提高，商品性食品消费超过自给性食品消费等。其次指出了城乡居民食品消费结构进一步变化趋势：恩格尔系数将进一步下降；食品消费社会化和商品化程度进一步提高；主食消费会稳...

新鲜食品的2004年出口强势地区是：山东、浙江、广东和辽宁。山东2004年出口额和当期指数排第一位，2000～2004年变化指数排第二位。浙江2004年出口额和当期指数排名第二位，但是2000-2004年的变化指数却落到第八位。江苏2004年出口额排名第七位，但是2004年当期指数落到第二十五位，2000～2004年的变化指数落到第三十位。

加工食品的2004年出口强势地区是：山东、广东、福建、浙江、上海和辽宁。山东2004年出口额、当期指数和2000～2004年变化指数均排第一位。广东2004年出口额排名第二位，但是2004年当期指数落到第六位，而2000～2004年的变化指数落到第九位。江苏2004年出口额排名第五位，但是2004年当期指数落到第十一位，2000～2004年的变化指数落到第十...

本文主要从两个方面介绍了阻击转基因食品。首先，介绍了转基因食品和中国消费者。其次，介绍了转基因食品再次敲响食品安全的警钟。

按照中国官方的标准，贫困人口是指那些缺乏最必需的食品保障，以致无法满足生理发育所需要的营养，如热量、蛋白质、脂肪。20世纪80年代中期，中国政府正式提出在农村扶贫政策时，也提出了一个标准化的食谱，作为确定贫困线的基础。

食品是人类最基本的生存资料，而食品伦理又是分析食品问题时不可回避的一点。当前的食品安全问题使我们深入思考并确立食品伦理的基本原则，坚持生命价值原则、无害原则、健康原则以及公正原则，从而寻求人类的生存之道。

2016年，是中国“十三五”的开局之年，面对国际环境复杂多变，国内改革发展稳定任务繁重艰巨，东北三省深入贯彻五大发展理念，以推进供给侧结构性改革为主线，以提高农业供给质量为主攻方向，优化食品产业结构调整，全面提升农产品质量和食品安全水平，食品产业实现了“十三五”良好开局。东北三省食品产业在不断夯实基础中前行，但在前进过程中仍存在一些阻碍产业发展的现实问题，因...

基因即是DNA 片段， 将一个或几个具有特定功能的外源基因(来自于动物、植物、细菌或病毒) 组合到某个生物体DNA 中， 并使该生物表现为组合外源基因决定的特性， 这样的技术就是转基因技术。根据中国《转基因食品卫生管理办法》， 转基因食品是指利用通过基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。