2013年7月专题调查了河南省150个不同规模种粮大户当年小麦投入产出情况。本次调查分析结果认为，在现有生产条件下，河南省粮食规模种植面积保持在200亩左右较为合理。

本章借鉴国内外气候变化适应性前沿成果，以专业化苹果种植户为研究对象，构建基于可持续生计资本的种植户气候变化适应能力理论框架，利用陕西苹果种植户微观调查数据，运用熵权法赋予各个指标权重，以此测算苹果种植户气候变化的适应能力，探索影响苹果种植户适应能力的主要因素，为验证苹果种植户气候变化适应能力是其适应性行为决策内因的理论假设奠定基础。

粮食种植结构调整是农业供给侧结构性调整核心问题之一，在全面取消玉米临储价格收购及“镰刀弯地区”调减玉米种植面积双重政策的作用下，东北三省玉米种植面积开始减少，三省平均减少播种面积11.33%。东北三省粮食种植结构，没有完全适应市场需求，既存在粮食种植结构玉米一枝独大、品种不统一、黑土地掠夺式经营的问题，又存在粮食结构调整中缺乏顶层设计、后续政策出台缓慢、宣传...

本文通过对皖北黄村的考察，以实地案例分析资本下乡、土地流转与规模经营及其所关联的问题。本文指出，资本下乡推动土地流转，进而形成规模化农场进行农业生产时，就会出现外来资本与大户退出生产环节，追逐具有更高利润的环节进而控制农业生产的情景，农业种植的低效特征并没有因资本下乡的遭遇而发生改变，反而带来了新的问题。因此，本文认为，在我国，农业的超大规模经营既不符合资本...

本章综合农户行为经济学与气候变化适应性理论内容，构建苹果种植户气候变化适应性行为两阶段决策理论模型，经验性地提出影响种植户适应性行为决策的机理，在此基础上，利用陕西苹果种植户微观调查数据，运用Double-Hurdle模型，分析气候变化、市场条件、村庄环境、农作物属性及种植户适应能力对不同苹果生长阶段苹果种植户不同气候变化适应性行为决策选择与采用强度的贡献程...

本章在界定苹果种植户气候变化适应性行为选择的基础上，揭示苹果种植户适应性行为选择的动机与倾向。探索构建一个在气候变化外部风险的影响下，包括苹果种植户气候变化适应能力、适应性行为决策及适应性行为选择有效性在内的苹果种植户气候变化适应性行为的理论分析框架，为第四章至第七章的实证检验奠定理论基础。

本章基于陕西气候变化与8个苹果基地县苹果种植户微观调查数据，利用描述性统计分析方法，从气候变化特征、苹果生产布局特征及苹果种植户适应性行为特征维度，揭示陕西气候变化、苹果生产布局变化特征及苹果种植户气候变化适应性行为选择特征，为后续实证研究苹果种植户气候变化适应性行为决策奠定基础。