当前，“三农”问题备受人们的关注。“三农”问题的实质是农业生产效率低，农民收入增长缓慢，特别是近几年来农民的收入增长趋于停滞甚至是负增长。本文拟从发展居民食物消费来推动农村种养殖业的发展从而增加农民收入这一角度来谈谈农民怎样增收的问题。

本文关注中国粮食总产量增加与粮食进口规模扩大、部分粮价上涨同时出现的现象，从居民食物消费升级的需求端来探讨中国粮食安全。本文从城乡居民人均食品消费支出差距加快缩小且相对较小、城乡居民人均食品消费支出结构性变动趋于收敛、城乡居民人均粮食和肉类消费量差异不断缩小等方面论证了我国城乡居民食物消费升级的现状。同时，居民食物消费升级对保障国家粮食安全提出了新要求：要高...

进入信息社会后，居民的信息消费已成为消费支出的重要组成部分。论文概括了我国居民信息消费的总体状况是信息消费使居民的效益和福利增加。同时分析了信息消费中存在的主要问题：人力资本投资不足所导致的信息渗透力较弱、信息接入成本过高所导致的信息扩散范围受限、信息获取速度过慢所导致的效率低下、信息消费差距所导致的数字鸿沟等。最后提出了加快信息化步伐，完善信息基础设施建设...

加快推进经济结构战略性调整是大势所趋，刻不容缓。在转型时期保障脆弱人口食物安全，推进城乡统筹民生改善是民心所向，不容懈怠。本报告利用2004～2011年中国营养与健康调查（CHNS）成人调查数据，基于食物获取能力中的经济承受能力和物理获取能力对微观食物安全的影响进行分析。结果发现，食物获取能力不足是食物不安全的重要原因，经济承受能力中收入不确定性对食物安全的...

中国食物损失与浪费治理经历了消除饥荒、提高流通效率、促进社会公平和巩固粮食安全四个阶段，演进动力来自社会主要矛盾的转化。在治理特征方面，粮食安全战略变化塑造了食物损失的治理目标，食物浪费治理始终围绕社会公平展开，逐步由政府主导向社会共治转变。国家治理现代化对食物损失与浪费治理提出更高要求，重点任务包括平衡多个治理目标、清晰化概念框架、建立数据库与评估体系等。...

本文阐述了基于大食物观推进“天府粮仓”建设的逻辑及路径。新形势下，大食物观为建设新时代更高水平的“天府粮仓”提出了新的思路和更高要求，对于打破粮食增产的资源瓶颈、适应食物消费结构变化、发挥四川资源多样性优势具有重要意义。四川在大食物观下建设新时代更高水平的“天府粮仓”要探索一条全新农业发展路径：从狭义的耕地拓展到广义的土地、从传统的植物动物拓展到现代的所有生...

本文分为五个部分，第一部分探讨了“入世”对人们的业余生活方式的影响，第二部分梳理了人们八小时之外的消费行为，第三部分研究了“入世”后的休闲生活和休闲文化，第四部分预测了文化娱乐消费的发展趋势，最后一部分分析了居民进行精神文化休闲消费趋势。

居民生活消费是温室气体排放的主要来源之一，对实现双碳目标起到重要作用。本文对居民消费特征、居民低碳消费政策措施以及面向双碳目标的中国居民低碳消费建议进行探讨。研究发现：全球、高收入及中等收入国家的居民消费总量呈现逐步上升趋势；主要国家居民消费水平及消费结构存在显著差异；中国居民消费增长速度较快；居民低碳消费政策措施对实现“双碳”目标具有重要的决策意义；居民低...